Кулинария [Алина Макарова] Моти. Новогодняя коллекция (2024)

Бывалый
Команда форума
20 Фев 2019
31,815
1,903,012
113
Голосов: 0
#1
1737718462457-png.81244


Описание [Алина Макарова] Моти. Новогодняя коллекция (2024):



4 вида теста:

  • Классическое рисовое тесто
  • Шоколадное рисовое тесто
  • Фруктовое рисовое тесто
  • Идеальное тесто на молоке: эластичное, тянущееся тесто с нежной текстурой и сливочным вкусом. Оно удобно в работе, не липнет и требует минимального количества крахмала при формовке.
10 основных начинок для моти:

  1. Экзотическая
  2. Смородиновый щербет
  3. Мятное мороженое
  4. Баунти
  5. Розовая матча-малина
  6. Клубничный милкшейк
  7. Арахис-карамель
  8. Раффаэлло
  9. Ежевика
  10. Пина Колада
Осенне-зимняя коллекция:

9 дополнительных теплых начинок для зимы:

  1. Раф Халва
  2. Дубайский моти
  3. Ваниль мандарин
  4. Апельсиновый шоколад
  5. Пряный тыквенный латте
  6. Амаретто-абрикос
  7. Апельсиновая пряная карамель
  8. Брусника-ваниль
  9. Цитрусовый раф
Новогодний декор. Сборка моти в различных формах:

  • Елка
  • Снеговик
  • Олень
  • Мишка
  • Мандарин
  • Шапка
Гайд «Всё о Моти»:

  • Секреты оптимизации: как делать много и быстро
  • Рекомендации по хранению и заморозке
  • Советы по замене ингредиентов для создания собственных вкусов
  • Упаковка и декор
  • Список поставщиков коробок, лент и декора для красивых моти
  • Промокоды на скидку для учеников
Инвентарь и ингредиенты:

  • Полный список всех форм и ингредиентов с ссылками на маркетплейсы
  • Скидки от партнеров в кондитерских магазинах
Уроки:

  • Урок по продающим фото: как красиво сфотографировать моти и сделать кадры для соцсетей
  • Урок по продажам: главное правило продаж, что такое прогрев, какие цены установить на моти, 9 советов по внедрению моти в ассортимент
Прогрев на 7 дней:

  • Готовый прогрев, чтобы начать зарабатывать и окупить курс в первую неделю обучения
Подробнее:
Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться

Скачать курс [Алина Макарова] Моти. Новогодняя коллекция (2024):


Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться