Кулинария [Анастасия Воронова] [lafarineschool] ORESHKI. Песочные орешки (2026)

Бывалый
Команда форума
20 Фев 2019
35,163
2,257,919
113
Голосов: 0
#1
[Анастасия Воронова] [lafarineschool] ORESHKI. Песочные орешки (2026)


Описание [Анастасия Воронова] [lafarineschool] ORESHKI. Песочные орешки (2026):




ORESHKI. Песочные орешки
Технологическая карта для стабильного результата: особенности песочного корпуса, начинки, сочетающиеся с орешками, их структура, заморозка и условия хранения.

Ключевые принципы приготовления
Рецепт классического песочного теста: подробная технологическая инструкция
Список необходимых ингредиентов и оборудования
Начинки:

  • Малиновый EARL GREY (Малиновый Эрл Грей)
  • TIRAMISU (Тирамису)
  • Карамельный попкорн
  • OREO (Орео)
  • SNICKERS (Сникерс)
  • Брауни с фундуком
  • RAFFAELLO (РАФАЭЛЛО)
  • Чизкейк с «Нутеллой»
  • Вишня-Боб Тонка-Миндаль
  • KINDER COUNTRY (Киндер Кантри)
  • Лимон-Мак
Технологическая карта доступна в формате PDF.

Подробнее:


Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться

Скачать курс [Анастасия Воронова] [lafarineschool] ORESHKI. Песочные орешки (2026):


Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться