Описание [Ахмед Али-заде] Мастер-класс «Домашнее слоёное тесто» (2021):
Здравствуйте, дорогие коллеги!
Давно мы не встречались с вами на живых мастер-классах, и я решил это исправить. Сегодня я хочу поделиться с вами своим опытом и знаниями, а также приготовить вместе с вами вкусные слойки.
На этом мастер-классе вы узнаете всё, что я ценю в выпечке: быстроту и лёгкость приготовления, эстетику внешнего вида, а также сочетание вкусов и ароматов.
Итак, что же мы будем печь?
Улитка с яблоком и корицей
Это нежная и мягкая булочка, которая вернёт вас в детство. Как говорит мой папа, она будет радовать всю семью, особенно детей.
Планше с кремом и ягодами
Сочная и яркая слойка, которая украсит любой стол. Ягоды, которые вы выберете для декора, добавят изделию пикантности и разнообразия. Это простое, но очень красивое блюдо, которое произведёт впечатление на ваших подруг.
Планше с моцареллой и томатами
Это идеальное сочетание вкуса «Маргариты», которое порадует вас и ваших близких. Слойка-пицца станет отличным дополнением к романтическому вечеру с бокалом вина и фильмом.
Что вы узнаете на мастер-классе?
Рецепт и технологию приготовления базового слоёного теста для сдобных изделий.
Как правильно подготовить тесто и масло, чтобы слойка получилась идеальной.
Как правильно раскатывать тесто.
Как формировать и украшать изделия на примере трёх разных слоек.
Как приготовить простое, но вкусное тесто, которое украсит любой стол.
Как радовать себя и своих близких красивой и необычной выпечкой.
Тесто, с которым легко работать. Оно не требует много времени и усилий. Вы сможете быстро приготовить вкусное блюдо.
Вы почувствуете, как ваш уровень профессионализма и творчества повышается.
Это тесто станет для вас ступенью, которая поможет вам освоить более сложные виды слоёного теста.
Скачать курс [Ахмед Али-заде] Мастер-класс «Домашнее слоёное тесто» (2021):
Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться
Последнее редактирование модератором:
Симпатии:
Это понравилось Скимен
