Описание [CBC School, Камила Алаева] Медовик без раскатки (2025):
Меня зовут Камилла, и я дипломированный кондитер-предприниматель с более чем 15-летним опытом работы в кондитерских цехах. Мой путь к становлению экспертом начался не с домашней кухни, а с профессиональных цехов, где я сталкивалась с различными вызовами и нестандартными ситуациями, начиная от найма сотрудников и заканчивая управлением предприятием общественного питания. Этот опыт позволил мне глубоко понять все этапы создания кондитерского производства.
Теперь я хочу поделиться своими знаниями и помочь вам освоить искусство приготовления медового торта без раскатки. Вот что я могу предложить:
1. **Технология и рецептура жидкого медового теста.**
2. **Технология и рецептура кремов: пломбир, сметанный крем и крем на вареной сгущенке.**
Эти темы помогут вам создать вкусные и качественные десерты, используя современные методы и проверенные рецепты.
Подробнее:
Скачать курс [CBC School, Камила Алаева] Медовик без раскатки (2025):
Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться
