Описание [Дарья Черненко, Юлия Доценко] Десерты из заготовок. Тариф Профи (2025):
Знакомо ли вам это?
Вы хотите что-то вкусное, но покупаете в магазине — дорого, не полезно, без души.
Пытались испечь торт к празднику, но это сложно, долго, тесто не поднимается, кухня в беспорядке, настроение испорчено.
Хотите порадовать гостей на празднике, но профессиональные торты слишком дороги, а самим испечь сложно.
Приходят гости или нужно что-то дать ребенку на праздник, и вы покупаете печенье или конфеты в магазине.
Кажется, выпечка — это долго, сложно, для «талантливых хозяек».
Хотите радовать семью ароматной выпечкой, но нет времени и сил.
Вы не одна. 8 из 10 женщин мечтают о домашней выпечке, но их останавливают страхи, нехватка времени и уверенности.
А что, если…
На кухне всегда порядок, а готовка стала легкой и приятной.
Семья чаще собирается вместе, а ваш дом наполнен уютом и заботой.
Вы уверенно готовите и можете удивить гостей десертом, который не отличишь от ресторанного.
Всегда можете приготовить что-то вкусное к чаю за 20-30 минут.
Решение:
— **Выпечка из заготовок**
— Секрет профессиональных кондитеров: готовить не каждый десерт с нуля, а из базовых заготовок.
— На курсе вы освоите этот подход и сможете легко готовить разнообразные десерты из базовых комплектов заготовок:
— Кекс за 30 минут
— Пирожные за 20 минут
— Праздничный торт за 1 час
— Сделали заготовки один раз — и у вас всегда под рукой «сладкий запас».
Этот курс не для профессионалов, а для тех, кто хочет печь дома.
Легко, быстро, с удовольствием и уверенностью в результате!
Что вы получите на курсе:
— Мы сделаем 3 комплекта базовых заготовок на основе разных видов теста:
— Морковное
— Шоколадное
— Песочное
— Каждый комплект включает:
— Воздушный крем
— Тесто
— Конфитюр
— Украшения и ресторанную подачу
— Из этих заготовок вы соберете:
— Ароматные кексы
— Нежные пирожные
— Праздничные торты
— А еще научитесь хранить и замораживать заготовки, чтобы у вас всегда был десерт к чаю.
— Все продукты покупаются в ближайшем магазине. Никаких редких или дорогих ингредиентов.
— Нет сложных кулинарных «премудростей», основная идея — скорость и простота.
— Ресторанный эффект за счет подачи, а не дорогих ингредиентов.
Чему вы научитесь на курсе:
— Морковный кекс с тёплыми специями и цедрой апельсина
— Ароматный кекс с шоколадно-вишневым кремом в шоколадной глазури
— Морковный капкейк с покрытием из карамелизированного шоколада, грейпфрутом и орехами
— Десерт «Солёная карамель в баночке»
— Пирожное «Картошка» в шоколадной глазури с вишнёвой начинкой
— Печенье в шоколаде с тянущейся солёной карамелью
— Пряный морковный торт с чизкейк-муссом и грейпфрутовым конфитюром
— Классический торт «Чёрный лес» в современном исполнении со сливочным муссом и вишнёво-шоколадной начинкой
— Классический французский тарт с лимонным курдом и обожжённой меренгой
Результаты после курса:
— Вы сможете приготовить домашний вкусный десерт к чаю из заготовок за 30 минут
— За 1 час соберете праздничный торт, как из кондитерской, но по-домашнему вкусный и без лишних хлопот
— Ваша семья и гости будут в восторге от вашего стола
— Выпечка станет лёгкой и приятной, даже в будни
— Ваша семья будет чаще собираться за столом, а дети и муж будут гордиться вами
Выпечка до курса:
— Долго и сложно
— Может не подняться
— Печёте одно и то же, боитесь пробовать новое
Выпечка после курса:
— Быстро и легко
— Всегда получается
— Красиво, как в ресторане
— Разнообразно и впечатляет
Для кого этот курс:
— Для новичков: начнёте без страха и ошибок
— Для опытных хозяек: систематизируете знания, научитесь ускоряться
— Для мам: вкусные и полезные десерты для семьи без химии
Кто ведет курс — Юлия Доценко
— Консультант по кондитерскому делу (Испания, Бразилия, Россия), преподаватель Международного Университета SWISSAM
— Основатель и шеф-кондитер обучающего проекта по авангардной кухне [R]Evolution
— Финалист «Chef ala Russe» 2017 и 2018, победитель «Chef ala Russe» 2019
— Подтверждение квалификации преподавателя от Le Cordon Bleu
— Бывший шеф-кондитер ресторана Eclipse, СПб
— Более 1000 учеников офлайн и более 10 000 онлайн
Почему у вас получится:
— Методика от профессионального кондитера: от «ничего не умею» до уверенной хозяйки
— Практика без перегруза: минимум готовки — максимум результата
— Поддержка и разбор ошибок опытными кураторами
— Доступные продукты, которые легко купить
Тариф Профи:
— 3 комплекта базовых заготовок
— 14 заготовок и 9 готовых изделий (23 видеоурока)
— Праздничный торт легко и просто (20 рецептов)
— Быстрые десерты к чаю за 15 минут (20 рецептов)
— Заготовки из теста (14 заготовок)
— Заморозка готовой выпечки (10 рецептов)
Подробнее:
Скачать курс [Дарья Черненко, Юлия Доценко] Десерты из заготовок. Тариф Профи (2025):
Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться
Последнее редактирование модератором:
