Описание [Диана Ирова, Максим Лахтин, Антон Решетов] [irova.life] Умные заготовки 2.0. Тариф Профи (2025):
Система, которая научит вас мыслить заготовками и освободит до 15 часов в неделю.
Этот курс для вас, если:
- Вы устали ежедневно проводить часы у плиты;
- Вопрос "Что приготовить?" вызывает у вас тревогу;
- Значительная часть вашего бюджета уходит на доставку еды и полуфабрикаты;
- Вы хотите готовить разнообразно и вкусно, не жертвуя своим временем;
- Вы часто ходите в магазин, но потом обнаруживаете, что нечего есть;
- Вам надоело тратить время на поиски рецептов, которые не всегда получаются.
Ваш результат после прохождения курса:
- Экономия времени и денег: система планирования поможет вам освободить до 10 часов в неделю и снизить расходы на питание до 50%.
- Вкусные блюда из морозилки: вы узнаете правила заморозки, хранения и размораживания, которые сохранят качество и сочность ваших блюд.
- Всегда знаете, что приготовить: научитесь составлять меню на две недели для своей семьи, учитывая ваши вкусы и потребности.
- Мыслите заготовками: внедрив заготовки в свою кухонную рутину, вы сможете адаптировать приготовление еды под свой образ жизни, а не наоборот.
Курс подходит как для новичков, так и для опытных кулинаров — каждый найдет что-то полезное для себя.
**Как проходит курс:**
- Подробные уроки и видеорецепты: все материалы собраны на одной платформе, к которой вы получите доступ сразу после оплаты. Вы можете просматривать их в удобное для вас время и с любого устройства.
- Рецепты на всю жизнь: все рецепты с курса доступны в виде удобных PDF-файлов, которые вы можете скачать и использовать в любое время.
- Дополнительные материалы: к каждому модулю прилагаются полезные материалы, такие как методички, чек-листы и подборки ссылок, которые помогут вам лучше освоить материал на практике.
- Практические занятия: в каждом модуле вы будете отрабатывать полученные знания на кухне, организуя хранение, закупаясь, планируя меню, делая заготовки и замораживая продукты. Если у вас возникнут вопросы или трудности, вы всегда можете обратиться в чат за помощью профессионального повара.
- Обратная связь от экспертов: кураторы курса — профессиональные повара, которые будут отвечать на ваши вопросы в чате и давать советы по выполнению домашних заданий.
**Программа курса:**
1. Кухня и организация хранения.
2. Варка на пару.
3. Правила заготовок и заморозки.
4. Курица.
5. Фарш.
6. Су-вид.
7. Рыба.
8. Творог.
9. Тесто.
10. Смарт-заготовки.
11. Экспресс-заготовки.
12. Меню ужинов на две недели.
13. Меню на две недели из одной закупки.
14. Меню из закупки на 5000 рублей.
15. ДНК заготовок.
**Обновления во втором потоке курса:**
- Модуль Су-вид: освоите ресторанную технологию, будете готовить сочные и нежные блюда всего за 2 минуты активной готовки, перейдете на новый уровень кулинарного мастерства.
- Модуль "Меню ужинов на неделю": получите два готовых меню на неделю, освободите вечера от готовки и сможете посвятить их себе, откроете новые рецепты.
- Модуль "Тесто": научитесь готовить идеальное эластичное тесто для заморозки, приготовите домашние чебуреки, пельмени и вареники, которые понравятся даже детям.
- Модуль "Меню из закупки на 5000 рублей": получите готовое меню на 5000 рублей, обеспечите себя заготовками по цене одной доставки роллов.
- Обновление модуля "Курица": добавлены заготовки и рецепты из трех куриц (помимо уже существующих рецептов из пяти куриц), что подойдет тем, кто хочет экономить время и деньги, но не готов к масштабным заготовкам.
- Обновление модуля "Смарт-заготовки": идеальный ростбиф — новая смарт-заготовка и блюда из нее. Приготовьте ростбиф вкуснее, чем в ресторане, и сэкономьте время и нервы.
**Нужен ли специальный инвентарь?**
Нет! Для начала курса вам понадобятся только:
- Пищевая пленка.
- Хорошие целлофановые пакеты для заморозки.
**Авторы курса:**
- Диана Ирова: автор и создательница курса, кулинарный блогер с аудиторией 750 тысяч человек, автор более 30 сборников рецептов, выпускница Базового поварского курса Novikov School, дипломированный шеф-повар.
- Максим Лахтин: консультирующий шеф-повар курса, профессиональный шеф-повар с 18-летним опытом, запускал рестораны с нуля.
- Антон Решетов: бренд-шеф-повар сети GUSSI COFFEE, профессиональный шеф-повар с 12-летним опытом.
**Тариф Профи:**
- 15 модулей программы.
- Бонусы: файлы с рецептами, гайды, чек-листы и другие полезные материалы, которые можно скачать и использовать в любое время.
Старт курса: 14 октября 2025 года.
Подробнее:
Скачать курс [Диана Ирова, Максим Лахтин, Антон Решетов] [irova.life] Умные заготовки 2.0. Тариф Профи (2025):
Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться
