Скоро [Егор Козловский @egor.team] Путь шоколатье

[SliwKa]

Автор: Егор Козловский @egor.team
Название: Путь шоколатье

Описание:

Все секреты шоколада от А до Я.
30 видеоуроков

Инвентарь и ингредиенты
Как читать шоколад
Теория шоколада с азов
4+2 способа темперирования шоколада
Поверка пирометра
Мытье форм
Аэрограф, краскопульт, компрессоры
Как сделать бумажный...

[Кондитерка] Путь шоколатье [Егор Козловский @egor.team] [Повтор]