Описание [Федор Смазнов] Большой курс по обмену углеводов (2025):
Фруктоза — это один из основных моносахаридов, который мы получаем с пищей. Он содержится во фруктах, мёде и даже в сахарозе — молекуле, которая образуется при соединении глюкозы и фруктозы.
Мы часто говорим о метаболизме глюкозы, но что происходит с фруктозой?
Фруктоза следует тем же метаболическим путём, что и глюкоза. Под действием ферментов она превращается в диоксиацетонфосфат и глицкральдегид-3-фосфат, которые затем окисляются до энергии, воды и углекислого газа.
При избытке фруктозы она может накапливаться в виде гликогена или нейтральных жиров. Также она может превратиться в чистую молекулу глюкозы!
Таким образом, глюкоза и фруктоза имеют общий метаболический путь, но фруктоза должна пройти дополнительные стадии, чтобы превратиться в компоненты окисления глюкозы.
На большом курсе по обмену углеводов мы подробно рассмотрим метаболизм фруктозы и других углеводов.
Подробнее:
Скачать курс [Федор Смазнов] Большой курс по обмену углеводов (2025):
Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться
Последнее редактирование модератором:
