Кулинария [Gift cookies, Николай Гагарин, Ирина Мошкина] 3 в 1. Совершенство в капкейках (2025)

[RoBot]

Описание [Gift cookies, Николай Гагарин, Ирина Мошкина] 3 в 1. Совершенство в капкейках (2025):

Добро пожаловать на наш курс по созданию капкейков!

Вас ждет увлекательное путешествие в мир кулинарного искусства!

Этот курс был разработан в сотрудничестве с выдающимся мастером кремовой флористики — Ириной Мошкиной.

Мы подготовили для вас несколько обучающих модулей, каждый из которых наполнен нашими знаниями и опытом в создании уникальных вкусов, декорировании, упаковке и внешнем оформлении капкейков.

На нашем курсе вы освоите:

• Выпечку 15 различных видов капкейков с 15 уникальными начинками и создание 15 разнообразных кремов для их украшения. Благодаря этому богатому ассортименту вкусов, вы сможете удовлетворить даже самых взыскательных гурманов. В нашем арсенале есть шоколад, ягоды, фрукты, ваниль и даже алкогольные акценты.
• Работу с авторской зефирной массой. Вы обязательно справитесь с ней с первого раза! Мы знаем, о чем говорим. Освойте технику смешивания цветов, использование насадок (всего 5 штук!), окрашивание готовых цветов с помощью распылителя и аэрографа. Выберите удобный для вас способ окрашивания.
• Приготовление самого вкусного масляного крема в мире. Специально для этого курса наша команда создала уникальный крем, который идеально держит форму и подходит для замораживания как крема, так и готовых изделий. Вы научитесь создавать невероятно красивые цветы, составлять эффектные композиции и создавать интересные букеты.
• Упаковывание капкейков и создание потрясающих композиций. Шляпные коробки, подарочные сундучки, уникальные букеты и большие подарочные коробки — обо всем этом мы подробно расскажем и покажем в наших видеоуроках.

В качестве бонуса мы предлагаем вам большой видеоурок по созданию зефирных грибочков. Это не просто подберезовики или лисички — это целая корзина лесных даров! Просмотрев этот урок, вы сможете с легкостью собрать такую корзину у себя на кухне.

Содержание курса:

• Капкейки Клубничный красный бархат
• Капкейки Соленая карамель
• Капкейки Ванильная Шарлотт
• Капкейки Фисташка-малина
• Капкейки Карамельный медовик
• Капкейки Малиновый мохито
• Капкейки Тирамису
• Капкейки Лаймовые
• Капкейки Сливочное манго
• Капкейки Морковная клюква
• Капкейки Сникерс
• Капкейки Брауни
• Капкейки Мак-лимон
• Капкейки Райский Малибу
• Капкейки Пьяный апельсин-шоколад
• Масляный крем. Бутон пиона
• Масляный крем Вероника
• Масляный крем Гвоздика
• Масляный крем Дафна
• Масляный крем Окончательное оформление капкейков листьями
• Масляный крем Пион
• Масляный крем Ранункулюс открытый
• Масляный крем Роза плюс бутончик
• Масляный крем Ромашки
• Масляный крем Скабиоза
• Масляный крем Тюльпан
• Масляный крем Яблоневый цвет
• Окрашивание масляного крема
• Упаковка/сборка капкейков
• Зефир. Бархатцы
• Зефир. Окончательное оформление капкейков листьями
• Зефир. Окрашивание цветов с помощью аэрографа
• Зефир. Пион открытый
• Зефир. Подсолнухи на трех стадиях открытия
• Зефир. Розы плюс бутоны
• Зефир. Рябина с ветками
• Зефир. Хризантема игольчатая
• Зефир. Мини-хризантемы
• Зефир. Цинния
• Масляный крем
• Окрашивание и глазирование зефирных грибов
• Зефир. 5 видов хризантем
• Зефир. Упаковка/сборка капкейков
• Грибы
• Зефирная масса.

Подробнее:

Скачать курс [Gift cookies, Николай Гагарин, Ирина Мошкина] 3 в 1. Совершенство в капкейках (2025):