Скоро Игры с пшеничным тестом [Сергей Кириллов]

[RoBot]

Игры с пшеничным тестом

Снова осень нас побалует хорошим хлебом...

Снова вместе ощутим его волшебный дух...

⠀

Многие проводят кучу времени в поисках рецептов хлеба, не задумываясь о том, что сама мука несёт внутри столько разнообразия вкусов и ароматов хлеба, Гость, что из одной части муки и щепотки соли можно испечь невероятное разнообразие хлеба, которого хватит на ассортимент небольшой пекарни.

⠀

Давайте вместе попробуем сочинить такой ассортимент, используя одинаковый набор ингредиентов, но разные технологические приемы работы с тестом и разную микрофлору.

⠀

В течении недели, каждый день, мы Гость будем брать один килограмм пшеничной муки в/с, 20 грамм соли, воду, будем вносить в тесто разнообразную микрофлору (дрожжи или закваску) и печь самый разнообразный хлеб.

Начинается осенне -зимняя серия учебных курсов и это первый курс серии, который я назвал Игры с пшеничным тестом.

Когда⠀

11-18 сентября

⠀

Что делаем⠀

Полная импровизация, ограниченная постоянным составом сухих ингредиентов.

⠀

Стоимость⠀

2000 р за весь курс

Для кого⠀

Для всех без исключения, кто любит печь хлеб.

⠀

Увидимся в онлайне!

Хорошего вам хлеба!