Описание [Инфоурок] Особенности процесса мойки сыра (2023):
Цель курса — повышение квалификации специалистов в области мойки и обработки сыра, что позволит им качественно выполнять работу по мойке и уходу за разными видами сыров на пищевых предприятиях.
Задачи курса включают изучение теоретических основ мойки и ухода за сыром, освоение современных технологий и оборудования, выбор и использование оптимальных моющих средств, овладение методами контроля качества мойки, обучение предотвращению аварийных ситуаций и их устранению, а также получение навыков работы с контрольно-измерительными приборами и системами автоматизации. Кроме того, курс предполагает изучение правил и норм промышленной безопасности и гигиены труда.
Курс повышения квалификации «Особенности мойки сыра» предназначен для профессионалов в области пищевой промышленности и обработки сыра, которые хотят улучшить свои навыки и знания. В процессе обучения участники изучат теоретические основы мойки и ухода за разными видами сыров, познакомятся с современными технологиями и оборудованием, освоят методы контроля качества и предотвращения аварийных ситуаций. После окончания курса слушатели смогут эффективно и качественно выполнять мойку и уход за сыром, соблюдая требования промышленной безопасности, охраны труда и экологического законодательства.
Подробнее:
Скачать курс [Инфоурок] Особенности процесса мойки сыра (2023):
Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться