Скоро Интенсив "Молочный батон" [Ахмед Али-заде]

[RoBot]

Интенсив "Молочный батон" [Ахмед Али-заде]

Вы освоите работу с молочным хлебом на опаре и приготовите вкусный хлеб всего за 4 часа. Видео-курс "Молочный батон" идеально подходит новичкам в хлебопечении - быстро, вкусно и легко.

Программа курса:

1. Введение в технологию

2. Опара, часть I

3. Опара, часть II

4. Опара, часть III

5. Замес, часть I

6. Замес, часть II

7. Обминка

8. Формовка, часть I

9. Формовка, часть II

10. Надрез

11. Выпечка

12. Достаем из печи

13. Готовый батон

Практики учеников:

Цена: 390 руб.