Название: Капкейки
Автор: Ирина Огурченок
Капкейк это разновидность пирожного небольшого размера, которое щедро покрыто кремом.
Этот десерт очень популярен в Западных странах
Вы узнаете как приготовить:
ванильный бисквит
шоколадный бисквит
ванильный крем для шапочек из сливочного сыра
шоколадный крем для шапочек на основе из ганаша
цитрусовый курд для начинки
ягодный курд для начинки
ореховый курд для начинки
Также Вы научитесь работать с насадкой и кондитерским мешком. Получите рекомендации в выборе пищевых красителей, узнаете ряд тонкостей в приготовлении и декорировании этих пирожных.
Продажник:
Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться
Скачать:
Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться
