Тот самый крем, который в руках не тает, отлично держит форму, переносит тепло, не трескается, и если знать технологию, имеет бархатистую структуру(листайте галерею). Можно сделать покрытие бархатным, можно абсолютно ровным
Программа вебинара "Новогодний декор и волшебный крем":
Шары из шоколада (темперирование, технология окрашивания, гадание)
Принцип...
Вам необходимо зарегистрироваться для просмотра ссылок