Описание [Кристина Озерова, Ekotort] Пасхальная ПП выпечка. Тариф Для себя (2025):
Кому подойдет этот курс:
- Любители сладкого и ПП:
Если вы хотите порадовать себя и близких вкусной и полезной пасхальной выпечкой, этот курс для вас. - Ценители кулинарии:
Желаете организовать праздничный стол, который будет не только вкусным, но и полезным? Вы научитесь готовить уникальные куличи ручной работы, которые удивят ваших гостей. - Начинающие ПП кондитеры:
Ищете проверенные рецепты для продажи? Этот курс поможет вам освоить искусство приготовления ПП-выпечки, которую можно продавать в праздничные дни. - Опытные ПП кондитеры:
Хотите создавать эффектные десерты, которые будут пользоваться популярностью? Этот курс предложит вам оригинальные идеи и рецепты, которые помогут выделиться на фоне конкурентов.
Преимущества курса «Пасхальная ПП выпечка»:
- Быстрая готовка:
Рецепты разработаны так, чтобы вы могли готовить без лишних усилий и временных затрат. - Заморозка:
Некоторые десерты можно замораживать, что позволяет хранить их до 180 дней. - Низкая себестоимость:
Ингредиенты подобраны так, что себестоимость десертов составляет от 100 до 450 рублей. - Доступные продукты:
Все необходимые ингредиенты можно купить в ближайшем магазине или заказать с доставкой. - Здоровая выпечка:
Десерты без сахара, пшеничной муки, дрожжей и сливочного масла подходят для спортсменов, аллергиков и диабетиков. - Готовые материалы:
Максимально продуманные уроки и шаблоны помогут вам быстро освоить материал и начать зарабатывать.
Модуль 1. Введение в курс. Подготовка к обучению
- Урок по ингредиентам и инвентарю:
Описаны все необходимые продукты и ссылки на проверенные магазины. - Таблица КБЖУ и себестоимости:
Предоставлена таблица с калориями, белками, жирами и углеводами, а также стоимостью ингредиентов. - Скринкаст по использованию таблицы:
Видеоурок, показывающий, как пользоваться таблицей.
- Чек-лист с ингредиентами для куличей разного веса:
Список продуктов для куличей различного размера. - Чек-лист по нюансам заморозки и срокам годности:
Информация о том, как правильно замораживать десерты и сколько они могут храниться.
Куличи:
- Классический кулич (адаптированный под заморозку):
КБЖУ на 100 г: 250/9/11/32. - Шоколадный кулич (адаптированный под заморозку):
КБЖУ на 100 г: 277/12/17/20. - Царский кулич на сливках (адаптированный под заморозку):
КБЖУ на 100 г: 218/7/10/29. - Миндальный панеттоне:
КБЖУ на 100 г: 157/6/6/32.
- Бенто пасха с карамелью в глазури «Гурме» (адаптированная под заморозку):
КБЖУ на 100 г: 273/9/18/23. - Творожная пасха со сгущенкой и курагой:
КБЖУ на 100 г: 144/13/5/13.
- Пасхальный кролик «Чизкейк-шоколад» (адаптированный под заморозку):
КБЖУ на 100 г: 130/5/11/7. - Пасхальное яйцо «Персик — пломбир» (адаптированное под заморозку):
КБЖУ на 100 г: 275/7/22/16.
- Печенье «Курабье»:
КБЖУ на 100 г: 217/5/9/3. - Киш с треской и шпинатом:
КБЖУ на 100 г: 217/14/10/21.
- PDF-рецепт шоколадной бенто пасхи под заморозку (КБЖУ: 276/11/17/20).
- PDF-рецепт вишневой начинки для пасхального кролика.
- Творожно-миндальный кулич:
КБЖУ на 100 г: 237/14/12/20. - Веганский кулич (без яиц, молока и глютена):
КБЖУ на 100 г: 238/5/14/29. - Пасхальный шоколадный декор (топперы).
- Печенье «Яйцо»:
КБЖУ на 100 г: 359/8/20/43. - Шоколадное гнездо с «яйцами»:
КБЖУ на 100 г: 314/10/20/25. - PDF-рецепт творожной пасхи «Вишня — ваниль — шоколад» (КБЖУ: 161/11/10/6).
- PDF-рецепт ванильной творожной пасхи с орешками (КБЖУ: 230/10/17/11).
- PDF-рецепт «Ромовая баба» (КБЖУ: 192/6/8/27).
Электронная книга
Все рецепты будут предоставлены в формате удобной электронной книги, которую вы сможете распечатать и сохранить.
Тариф «Для себя».
Подробнее:
Скачать курс [Кристина Озерова, Ekotort] Пасхальная ПП выпечка. Тариф Для себя (2025):
Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться