Кулинария [Kulikova School] [@kulik_ova] Сборник ганашей (эксклюзив) (2022)

Бывалый
Команда форума
20 Фев 2019
32,863
2,030,141
113
Голосов: 0
#1
Автор: Kulikova School
Название: Сборник ганашей (эксклюзив) (2022)

[Kulikova School] [@kulik_ova] Сборник ганашей (эксклюзив) (2022)


Описание:

Крем-ганаш на основе шоколада прекрасно подходит для покрытия тортов для дальних перевозок и для многоярусных тортов.
На этот крем можно крепить и устанавливать любой декор, не опасаясь, что он потечет, растает или деформируется.
Ганаш стабильный и вкусный, его можно сделать не приторным и очень удобным в работе.

Сборник рецептов покрытий для тортов (с дополнительными БОНУСНЫМИ КРЕМАМИ!) в текстовом формате PDF на основе трех видов ганаша - белом, молочном и темном шоколаде.
Сборник для покрытия тортов:
  • Ганаш на темном шоколаде
  • Ганаш на молочном шоколаде
  • Ганаш на белом шоколаде
  • Бонус - крем на покрытие - Крем-чиз на белом шоколаде
  • Бонус - крем на покрытие - Кофейный крем со сгущенным молоком
  • Бонус - крем на покрытие - Шоколадный крем-чиз

Подробнее:


Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться

Скачать:


Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться
 
Последнее редактирование модератором: