Кулинария [leonov_chef] Твой лучший праздник - Соблазн императрицы + Праздники-проказники (2024)

[SliwKa]

Описание [leonov_chef] Твой лучший праздник - Соблазн императрицы + Праздники-проказники (2024):

Великолепные кулинарные результаты от закусок до десертов из доступных и понятных продуктов. Всё это при минимальных затратах времени и усилий, из доступных ингредиентов и с потрясающими вкусовыми сочетаниями!
Подробные и объёмные уроки и мастер-классы с детальным описанием каждого грамма и кусочка. Поразите своих домашних и гостей изысканными блюдами, приготовленными по всем правилам здоровой кулинарии!
Соблазн императрицы
Закуски/салаты:

1. Тунец с капонатой из баклажанов.
2. Антипасти из запечённого перца, брынзы, тапенады, риета из тунца и шпината.
3. Кальмары «Сычуань».
4. Заливная колбаса из языка.
5. «Яйца Фаберже с гребешком».

Горячее:

1. Скумбрия эскабеш, приготовленная при низкой температуре.
2. Кальмары по-каталонски.
3. Рыба в тыквенном чугунке.
4. Перепёлки, фаршированные уткой и травами.
5. Пюре из батата с кунжутным урбечем.
6. Змеиный рулет из курицы с тыквой.
7. Глазированная форель с розмарином и гранатом.
8. Говяжьи рёбра терияки с розмарином и гранатом.
9. Рататуй.
10. Морковные каннеллони.

Десерты:

1. Конфеты «Вдохновение».
2. Японский торт-рулет с вишней и матчей «Рождественская сказка».
3. Газированный глинтвейн.
4. Ленивые шоколадные конфеты с гранолой.

Азиатский новогодний стол:

• Димсамы с креветками и курицей.
• Гедза с индейкой и грибами шиитаке.
• Булочки пшеничные паровые.
• Паровые лепёшки (блинчики к утке).
• Утка по-пекински.
• Суп на утро.
• Моти.
• Панакота на кокосовом молоке High Pro (высокобелковая).
• Новогодний мандариновый торт.

Праздники-проказники:
Холодные закуски:

• Блинчики цветные.
• Икра из баклажанов.
• Слабосолёная красная рыба в апельсиновом маринаде.
• Паштет из куриной печени.
• Мясной хлеб.
• Хинкали из сыра сулугуни.
• Крем-сыр из мацони.
• Тарталетки миндальные.
• Маринованные вакаме.
• Риет из лосося.

Горячие закуски:

• Крылышки в тайском стиле.
• Шампиньоны с креветками и шпинатом.

Салаты:

• Вяленая утиная грудка с хурмой и пармезаном.
• Сельдь под шубой.
• Оливье с креветками.

Горячее:

• Гратен из корнеплодов.
• Баранина с анчоусами и оливками.
• Бескостная курица в мандариновой глазури со шпинатно-грибной начинкой.
• Запечённый лосось под миндальной корочкой.
• Мандариновая рождественская утка по-французски.
• Жульен из морепродуктов.
• Рыба а-ля Веллингтон.

Десерты:

• Шоколадно-имбирный кекс на тыкве.
• Печенье миндальное с начинкой из ягодного джема.

Бонусы:

• Похмельный суп.
• Цитрусовый имбирный лимонад.

Мастер-класс «Французское шоколадное полено»
Праздничный рыбный стол:

• Скумбрия под шубой с домашним майонезом.
• Яйца «Паризьен» с тунцом.
• Оливье с креветками и майонезом из авокадо.
• Жаркое из морепродуктов.

Неважно, выберете ли вы «Всё и сразу» или один из праздничных курсов — результат вас восхитит! Забудете навсегда о вопросе «Что приготовить», одной покупкой решите задачи для всех праздников в году! Почувствуйте себя царицей праздника, а не Золушкой на кухне!
Всё получится, и даже лучше!
Тариф: Беру всё для себя

Подробнее:

Скачать курс [leonov_chef] Твой лучший праздник - Соблазн императрицы + Праздники-проказники (2024):