Марафон по нарезным конфетам
В рамках марафона вы приготовите 4 вида нарезных конфет в совершенно разных техниках.
Попкорн-корица
Кокос-маракуйя
Клубника-марципан
Пралине-вафельная крошка
⠀
Как это работает:
✔️Каждую неделю вам открывается 2 видео урока
✔️В определенные сроки вы должны повторить в домашних условиях конфеты из уроков
✔️Высылаете задание на проверку куратора
✔️Параллельно мы общаемся в Telegram чате, где вы Гость можете задать любой вопрос
⠀⠀
В рамках марафона будет один прямой эфир с Шефом Владиславом Панченко.
Вы получаете новый рецепт от Шефа
⠀
В результате марафона вы научитесь:
☑️ делать
▪️правильный сбалансированный ганаш
▪️конфеты с двухслойной начинкой
▪️конфеты с хрустящими начинками на основе пралине
☑️ Работать с различными типами сахаров
☑️ Освоите технику нанесения рисунка и текстуры на поверхность нарезных конфет
⠀
Стоимость всего - 3000 (41$)
⠀
В рамках марафона вы приготовите 4 вида нарезных конфет в совершенно разных техниках.
Попкорн-корица
Кокос-маракуйя
Клубника-марципан
Пралине-вафельная крошка
⠀
Как это работает:
✔️Каждую неделю вам открывается 2 видео урока
✔️В определенные сроки вы должны повторить в домашних условиях конфеты из уроков
✔️Высылаете задание на проверку куратора
✔️Параллельно мы общаемся в Telegram чате, где вы Гость можете задать любой вопрос
⠀⠀
В рамках марафона будет один прямой эфир с Шефом Владиславом Панченко.
Вы получаете новый рецепт от Шефа
⠀
В результате марафона вы научитесь:
☑️ делать
▪️правильный сбалансированный ганаш
▪️конфеты с двухслойной начинкой
▪️конфеты с хрустящими начинками на основе пралине
☑️ Работать с различными типами сахаров
☑️ Освоите технику нанесения рисунка и текстуры на поверхность нарезных конфет
⠀
Стоимость всего - 3000 (41$)
⠀