Автор: Мишель Вийом
Название: «Шоколадный декор»
Описание:
Как сделать любой десерт настоящим произведением кондитерского искусства? С помощью безупречно выполненного шоколадного декора! Своими секретами эффектной подачи с вами поделится чемпион мира по кондитерскому искусству! Под его руководством вы шаг за шагом научитесь темперировать и окрашивать шоколад и изготавливать из него более двадцати видов украшений – от элементарных, до...
[Кондитерка] «Шоколадный декор» (Мишель Вийом) [Повтор]
Название: «Шоколадный декор»
Описание:
Как сделать любой десерт настоящим произведением кондитерского искусства? С помощью безупречно выполненного шоколадного декора! Своими секретами эффектной подачи с вами поделится чемпион мира по кондитерскому искусству! Под его руководством вы шаг за шагом научитесь темперировать и окрашивать шоколад и изготавливать из него более двадцати видов украшений – от элементарных, до...
[Кондитерка] «Шоколадный декор» (Мишель Вийом) [Повтор]