Описание [Мой хлеб] Наследие - печем на основе советских ГОСТ (2023):
Многие люди, выросшие в СССР, с тоской вспоминают запах и вкус хлеба своего детства. Его хрустящую золотистую корочку и блестящую горбушку. Было так трудно донести его из магазина домой, чтобы не отломить кусочек! В Советском Союзе много внимания уделялось стандартизации рецептур и технологий производства хлеба. Сегодня мы готовим для себя и хотим воссоздать тот самый вкус из нашего прошлого.
На мастер-классе «Традиции» мы предлагаем вам изучить советские ГОСТы и рецепты хлеба:
- хлеб «Степной»,
- хлеб «Горчичный»,
- хлеб «Гражданский»,
- хлеб «Молочный»,
- калач «Уральский»,
- хлеб «Балтийский»,
- хлеб «Орловский»,
- хлеб «Киевский».
Подробнее:
Скачать курс [Мой хлеб] Наследие - печем на основе советских ГОСТ (2023):
Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться
