«Книга о вкусной и здоровой пище: политический манифест или произведение искусства?» Архэ.Елена Вяльцева.
В 1939 году вышло первое издание «кулинарной библии» советской эпохи – «Книги о вкусной и здоровой пище». Однозначный ответ на вопрос, чего в ней больше: кулинарии или политики, дать сложно. Картины, возникающие...
Онлайн-лекция «Книга о вкусной и здоровой пище: политический манифест или произведение искусства?» [Архэ] [Елена Вяльцева]
В 1939 году вышло первое издание «кулинарной библии» советской эпохи – «Книги о вкусной и здоровой пище». Однозначный ответ на вопрос, чего в ней больше: кулинарии или политики, дать сложно. Картины, возникающие...
Онлайн-лекция «Книга о вкусной и здоровой пище: политический манифест или произведение искусства?» [Архэ] [Елена Вяльцева]