Описание [Первый Цифровой] 100 рецептов маорийской кухни (2025):
**Кухни народов мира • Выпуск: Маори**
Практическое руководство для домашней кухни, вдохновлённое маорийскими традициями и продуктами Новой Зеландии. Здесь вы найдёте томлёные блюда в стиле хāнги, рыбу и морепродукты, кумару (батат), свежие травы, мёд, ягоды и простые десерты.
**Что внутри:**
- 100 рецептов в стандартном формате (ингредиенты, пошаговое приготовление).
- Точные указания времени и температуры, а также рекомендации по использованию домашних техник.
- Советы по безопасному хранению (в холодильнике или морозильной камере).
- PDF-версия с кликабельным содержанием и ссылками на каждый рецепт, а также возможность вернуться к оглавлению с помощью ссылки «← К содержанию» в каждом рецепте.
**Разделы:**
- Хлеб и выпечка.
- Закуски и намазки.
- Супы и похлёбки.
- Рыба и морепродукты.
- Мясо и птица.
- Овощи, зелень и гарниры.
- Соусы, приправы и основы.
- Десерты и сладкое.
- Напитки и заготовки.
**Примеры блюд:**
- Ханги, приготовленный в духовке с мясом и овощами.
- Ревена-хлеб, приготовленный на картофельной закваске.
- Бойл-ап из баранины с кумарой и клёцками.
- Рыба, запечённая в фольге с лимоном и травами.
- Мидии в кокосовом молоке с лаймом.
- Мини-павлова, украшенная ягодами и сливками.
- Варенье из фейхоа с лимоном.
**Форматы:**
- PDF — удобная навигация с кликабельным содержанием и возможностью быстрого перехода к любому рецепту.
- TXT — простой текст для заметок или печати.
- MD — формат Markdown для использования в Telegram, Notion, Obsidian и других редакторах.
**Часто задаваемые вопросы:**
**Насколько сложны рецепты?**
Рецепты адаптированы для обычной домашней кухни, используя духовку, плиту, сковороду и базовые техники.
**Есть ли редкие ингредиенты?**
Большинство ингредиентов доступны. Для редких новозеландских трав и морепродуктов предусмотрены понятные замены в разделе «Заметки».
**Можно ли готовить на несколько дней вперёд?**
Да. В книге представлено множество супов, рагу, соусов и заготовок, и каждый рецепт сопровождается блоком с рекомендациями по хранению.
**Подходит ли для семейного обеда?**
Да. Сборник включает сытные блюда с мягкими вкусами, а остроту можно легко регулировать.
Подробнее:
Скачать курс [Первый Цифровой] 100 рецептов маорийской кухни (2025):
Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться
Последнее редактирование модератором:
Симпатии:
Это понравилось Elzerd
