Салаты для столовых, кулинарий, кафе [Юлия Леликова]
Уникальный сборник в формате PDF, включившей в себя:
– 35 професиональных рецептур на самые популярные и продаваемые салаты в России;
– развернутую теоретическую часть с конкретными практическими рекомендация по обработке овощей и продлению срока годности салатов;
– маркетинговые фишки и уловки;
– профессиональные секреты сразу от двух технологов!
Спойлер: Описание
Мясные салаты:
– Курочка ряба;
–...
Вам необходимо зарегистрироваться для просмотра ссылок
Уникальный сборник в формате PDF, включившей в себя:
– 35 професиональных рецептур на самые популярные и продаваемые салаты в России;
– развернутую теоретическую часть с конкретными практическими рекомендация по обработке овощей и продлению срока годности салатов;
– маркетинговые фишки и уловки;
– профессиональные секреты сразу от двух технологов!
Спойлер: Описание
Мясные салаты:
– Курочка ряба;
–...
Вам необходимо зарегистрироваться для просмотра ссылок