Описание [SensЕat] [Мария Лысогорская] Cookie Art: волшебство в каждом кусочке (2024):
Хотите готовить печенье, за которым весь мир выстраивается в очередь?
Теперь вам не нужно тратить время в модных кондитерских — вы сможете создавать настоящие шедевры у себя дома!
Под руководством Марии Лысогорской, шеф-кондитера мишленовских ресторанов, мы раскроем все секреты идеального печенья: от нежного хруста до тягучей текстуры. Вас ждут незабываемые эксперименты с текстурами и вкусами.
Удивите своих друзей настоящим искусством, которое раньше можно было попробовать только в лучших пекарнях!
Погрузитесь в мир волшебства с новым зимним и очень праздничным курсом от Марии Лысогорской, шеф-кондитера мишленовских ресторанов.
Мы раскроем все секреты идеального печенья: от нежного хруста до тягучей текстуры. Вас ждут незабываемые эксперименты с текстурами и вкусами.
На курсе вы научитесь:
1. Основам выпечки печенья.
Вы узнаете о ключевых ингредиентах и их роли в создании идеального теста. Мы научим вас правильно замешивать и формировать тесто для достижения наилучшего результата.
2. Разнообразию рецептов.
Мы поделимся с вами 15 различными видами печенья — от классических до авторских. Вы освоите проверенные рецепты, которые легко повторить дома.
3. Творческому подходу к приготовлению.
Мы научим вас добавлять оригинальные ингредиенты и ароматы, чтобы каждый раз создавать что-то новое и необычное.
4. Декорированию и подаче.
Вы научитесь красиво оформлять печенье, чтобы оно не только радовало вкусом, но и выглядело аппетитно. Мы поделимся идеями презентации ваших сладостей.
5. Советам от эксперта.
Вы получите рекомендации и лайфхаки от шеф-кондитера, которые помогут вам избежать ошибок и сделать процесс выпечки увлекательным.
Присоединяйтесь к нашему курсу и откройте для себя мир печенья, наполненный вкусом и радостью!
Вы приготовите:
1. Спекулос — пряное печенье с характерным вкусом!
2. Печенье с молочным шоколадом и фундуком — нежное сочетание шоколада и орехов.
3. Овсяное печенье с клюквой — полезный и вкусный вариант для любителей овсянки.
4. Брауни — насыщенный шоколадный вкус в каждом кусочке.
5. Банановое печенье с молочным шоколадом и корицей — ароматный десерт для любителей бананов.
6. Печенье «Красный бархат» — яркое печенье с нежным вкусом.
7. Печенье с шоколадом и флер де сель — изысканное сочетание сладости и соли.
8. Печенье Ибицы — лёгкое и воздушное, как летний день на острове.
9. Фисташковое печенье — хрустящее и ароматное, идеально подходит к чаю.
10. Печенье с фисташковой пастой и шоколадом — для настоящих гурманов!
11. Арахисовое печенье с малиной — сладкое и кислое в идеальном сочетании.
12. Тыквенное печенье — осенний вкус, который согреет душу.
13. Печенье с джиандуя — шоколадное печенье с нежной пастой из лесных орехов.
14. Печенье с матчей — зелёный чай в виде вкусного десерта!
Формат курса: видео, пошаговые рецепты с фото каждого этапа и комментарии шеф-повара.
Как устроен курс:
Все уроки доступны сразу. Вы получите доступ ко всему курсу с первого дня и сможете учиться в удобном темпе. Доступ к материалам будет открыт на целый год — вы сможете пересматривать материалы в любое время и возвращаться к ним по необходимости.
Практические задания. После каждого урока вас ждут практические задания с подробной обратной связью от профессионалов. Мы разберём ваши работы до мелочей, чтобы вы действительно освоили каждую технику и нюанс.
Чат-общение и поддержка. У вас будет постоянный доступ к чату с кураторами и другими участниками курса. Вы сможете делиться опытом, задавать вопросы и находить единомышленников. Наши кураторы всегда готовы помочь, поддержать и вдохновить вас на новые кулинарные открытия.
Дополнительные материалы и лайфхаки. Мы предоставим вам эксклюзивные советы и полезные материалы от шеф-кондитера, которые помогут вам совершенствовать навыки и находить оригинальные решения.
Старт курса — 10 декабря.
Подробнее:
Скачать курс [SensЕat] [Мария Лысогорская] Cookie Art: волшебство в каждом кусочке (2024):
Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться