Кулинария [smorodina_banket] [Светлана Смородина] Сборник 125 фуршетных закусок (2025)

Moderator
Команда форума
29 Мар 2020
296,541
1,462,944
113
Голосов: 0
#1
[smorodina_banket] [Светлана Смородина] Сборник 125 фуршетных закусок (2025)


Описание [smorodina_banket] [Светлана Смородина] Сборник 125 фуршетных закусок (2025):




Содержание сборника:

  • Баклажаны в духовке с мясом и орехами.
  • Закусочные тортики «Наполеон» с красной рыбой.
  • Куриные тортики.
  • Салат из сёмги в корзинках из авокадо.
  • Закусочные свечи из тостового хлеба с крабовым салатом.
  • Закусочные тортики из шпината с форелью.
  • Печёночные тортики с морковью по-корейски.
  • Шампиньоны, запечённые в духовке с курицей и беконом.
  • Закусочные пирожные из печени трески и солёных крекеров.
  • Профитроли из заварного теста с красной рыбой.
  • Канапе с селёдкой.
  • Шашлычок из курицы с апельсинами.
  • Закусочные рулетики из мексиканской лепёшки.
  • Блинчики с жульеном.
  • Куриные пирожки с грибным кремом.
  • Горячие тарталетки с тремя видами мяса.
  • Рулетики из баклажанов с сыром, чесноком и орехами.
  • Брускетты с запечённым болгарским перцем и сыром.
  • Шашлычки из тунца с овощами.
  • Греческие брускетты.
  • Закуска «Тюльпаны».
  • Тарталетки из лаваша с креветками.
  • Брускетты с вялеными томатами и беконом.
  • Закусочные пирожные с кремом из авокадо.
  • Канапе из креветок и ананасов.
  • Канапе из сырно-мясных шариков и овощей.
  • Закусочные капкейки с ананасами.
  • Брускетты с авокадо и креветками.
  • Закусочные эклеры.
  • Валованы из слоёного теста с печёночным паштетом.
  • Мясо с апельсинами под сырной шубкой.
  • Закусочные капкейки с грибами и курицей.
  • Рулетики из свинины с грибами и сыром.
  • Закусочные сырные корзинки.
  • Медальоны из говяжьего языка с баклажанами и помидорами.
  • Запечённые перцы с беконом и грибами.
  • Закусочные эклеры со свекольно-сливочным кремом и сельдью.
  • Закусочные кексы с базиликовым кремом.
  • Лодочки из баклажанов «Пикантные».
  • Стаканчики из кабачков с мясом.
  • Профитроли с кремом из вяленых помидоров.
  • Печёночный тортик с сырным кремом.
  • Запечённые перцы «По-гречески».
  • Закуска из говяжьего языка с овощами.
  • Тарталетки с грушей и сыром.
  • Морфины из шпината с красной рыбой.
  • Запечённые тарталетки с курицей и ананасом.
  • Блинные роллы с форелью.
  • Закусочный рулет с тунцом и корейской морковью.
  • Закусочные кексы из печени.
  • Запечённые тарталетки с беконом.
  • Закусочные канапе из блинчиков.
  • Свекольные блины с сельдью.
  • Закусочные булочки с сыром «Камамбер».
  • Закуска из баклажанов с адыгейским сыром.
  • Мясные рулетики «Пикантные».
  • Салат в тарталетках «Тиффани».
  • Порционный салат «Ёлочка».
  • Тарталетки из заварного теста с форелью.
  • Закусочные эклеры с салатом «Оливье».
  • Волованы из слоёного теста с сельдью.
  • Рулетики с охотничьими колбасками.
  • Рулетики с крабовыми палочками.
  • Креветки в тесте фило.
  • Тарталетки с кремом из вяленых томатов.
  • Сырные шарики с ананасом.
  • Канапе с сулугуни.
  • Крем из авокадо в тарталетках.
  • Морковные блинчики с салатом.
  • Закусочные пирожные из шпината и крабовых палочек.
  • Профитроли с запечёнными овощами.
  • Закусочные капкейки из ветчины и сыра.
  • Закусочные кексы с ветчиной.
  • Канапе на тостовом хлебе.
  • Слоёные трубочки с салатом.
  • Кростини с кремом из авокадо и форелью.
  • Кростини с томлёной говядиной.
  • Канапе из сельди и картофеля.
  • Мясные канапе с овощами.
  • Тарты с печенью и ягодным желе.
  • Фуршетные пирожки с курицей.
  • Мини-пиццы.
  • Закрытые мини-бургеры с начинкой.
  • Такос с говядиной и овощами.
  • Кольца кальмаров в кляре.
  • Ветчинные рулетики с вялеными томатами.
  • Закуска «Капрезе».
  • Канапе из кабачков и помидоров.
  • Сырные маффины.
  • Шашлычки из шампиньонов с беконом.
  • Венские вафли с сёмгой.
  • Закусочные перцы.
  • Блинные мешочки с икрой и сливочным сыром.
  • Рулетики из баклажанов с адыгейским сыром и зеленью.
  • Закусочные пирожные «Наполеон» с риетом из форели.
  • Сырные трюфели с виноградом и клюквой.
  • Канапе из сыра бри с ягодным джемом.
  • Закуска на сырном крекере.
  • Салат-коктейль с креветками.
  • Салат-коктейль с адыгейским сыром и свёклой.
  • Порционный салат «Тиффани».
  • Порционный салат «Греческий» в креманках.
  • Порционный салат «Радуга».
  • Слоёные мешочки с адыгейским сыром и шпинатом.
  • Фаршированные перцы адыгейским сыром и овощами.
  • Мини-тортики из печени.
  • Баклажаны с брынзой и беконом.
  • Паштет из печени индейки для тарталеток и волованов.
  • Куриные мини-тортики.
  • Сырные рулетики с крабовыми палочками.
  • Закуска «Грибочки».
  • Десерт «Сказка» в креманках.
  • Десерт в креманках «Панчо».
  • Десерт «Рыжик» в креманках.
  • Корзиночки с кремом и ягодами.
  • Порционный медовик.
  • Порционный десерт с бисквитом.
  • Панна-котта с манго и киви.
  • Вафли с ягодами и сгущёнкой.
  • Шоколадные пирожные порционные.
  • Порционное пирожное «Панчо».
  • Фрукты и орехи с кремом.
  • Булочки с яблоком.
  • Порционное печенье.
Об авторе: повар, специалист по организации фуршетов и банкетов.

Подробнее:


Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться

Скачать курс [smorodina_banket] [Светлана Смородина] Сборник 125 фуршетных закусок (2025):


Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться
 
Последнее редактирование модератором: