На курсе вас ждет все, что нужно знать о бисквитном печенье Мадлен
14 вкусов Мадлен. От классики до трендов
11 видов теста: Шоколадное, кофейное, медовое, ванильное, карамельное, морковное и другие
19 начинок: Конфи, Ганаши и другие
Подробные видео уроки и четкие тех карты, никаких «на глаз»
Покупайте только то, что нужно для конкретного рецепта, и экономьте деньги и время!
Каждый рецепт снят на профессиональную камеру и с разных ракурсов
Курс для вас, если:
Вы готовите для себя и семьи
Ищете быстрые рецепты с эффектом «Вау!»
Хотите радовать семью десертами без консервантов и химических добавок
Мечтаете готовить с детьми и создавать традиции
Вы хотите быть готовой к любым праздникам и не мучаться «Что подарить, чтоб бюджетно, но круто?»
Хотите найти хобби и переключаться от повседневных забот или превратить хобби в дополнительный источник дохода без больших финансовых вложений
Вы хотите удивлять своих гостей и близких домашними десертами, приготовленными своими руками
Вы хотите зарабатыват на десертах
Хотите начать зарабатывать на деле, которое приносит удовольствие
Хотите расширить свой кондитерский ассортимент, отстроиться от конкурентов и продавать трендовые десерты
В декрете и ищете гибкий доход и возможность иметь свои деньги
Программа
Малиновый бархат.Ванильно-шоколадное тесто, малиновое конфи, ванильный крем-мусс
Облепиха-морковь. Морковное тесто с апельсиновой цедрой и специями, облепиховое конфи
Банановое мороженое. Карамельное тесто, банан в карамели, карамельный ганаш с пастой лотус
Хрустящая карамель. Карамельное тесто, ганаш с пастой лотус
Фисташка-Ягоды. Фисташковое тесто, фисташковый ганаш, ягодное конфи.
Медовик. Медовое тесто, ганаш с медом, ванилью и сметаной
Клубничная халва. Ванильное тесто, клубничный ганаш с халвой, клубничное конфи
Яблоко-лайм. Ванильное тесто с цедрой лайма, яблочно-лаймовая начинка
Корица-апельсин. Шоколадное тесто с корицей, пряный ганаш
Кофе-бейлиз. Кофейное тесто, кофейный ганаш с ликером бэйлиз
Тропический сорбет. Ванильное тесто, кокосовый ганаш, конфи манго-маракуйя
Дубай. Шоколадное тесто, фисташковая начинка с тестом катаифи, ганаш с фисташковой пастой
Пьяная вишня. Шоколадное тесто со специями, вишня в ликере с перцем, пряный ганаш
Фундук. Шоколадное тесто, карамель, ганаш молочный шоколад с ореховой пастой
Автор Кристина Шумская
11 лет в кондитерском деле. Прошла путь от домашнего кондитера до владелицы студии и школы современных десертов Shumskaya Desserts
Кондитер и основатель школы Shumskaya Desserts
Обучила более 75000 учеников на живых мастер-классах и онлайн мероприятиях по всему миру;
Автор множества десертов с уникальной подачей;
Преподаватель с уникальной структурной подачей материала, которая не вызывает вопросов даже у новичков
Тариф Премиум
Цена 6990 руб.
Скачать:
Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться