Описание [Ze.firka] Алена Зефирка → ВАУ! Муссовые бенто-торты. Тренд 2025–2026 года в десертах (2025):
Курс «Муссовые бенто-торты» включает:
- Мини-торты с идеальными разрезами, устойчивыми муссами и насыщенными начинками.
- Семь авторских вкусов, каждый из которых представляет собой полноценный муссовый десерт с детальной сборкой, качественным разрезом и техкартами.
- Подборка ингредиентов, идеально подходящих для заморозки, чтобы муссы, кули и бисквиты сохраняли форму и структуру.
- Видеоматериалы и PDF-файлы с пошаговыми уроками и разбором процесса сборки.
По окончании курса вы научитесь:
- Создавать идеальные мини-муссовые торты без лишнего стресса.
- Профессионально работать с муссами, начинками и заморозкой.
- Обеспечивать аккуратные разрезы, которые не теряют форму после дефростации.
- Снижать себестоимость тортов без ущерба для вкуса и качества.
В качестве бонусов вы получите:
- Мини-гайд по заморозке и разморозке муссовых тортов.
- Подборка велюров, подходящих для различных бюджетов.
- Набор фото и видеоматериалов для анонсов и презентаций ваших работ.
Вкусы, представленные в курсе:
1. Клубника–йогурт–паннакотта
2. Чёрная смородина–пломбир
3. Три шоколада
4. Шоколад–вишня–глинтвейн
5. Карамельная груша
6. Мандариновый раф
7. Птичье молоко «Сливочная клубника»
Подробнее:
Скачать курс [Ze.firka] Алена Зефирка → ВАУ! Муссовые бенто-торты. Тренд 2025–2026 года в десертах (2025):
Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться
