Автор: Жанна Афзалова
Название: Трюфели
Описание:
В курс входит:
1) Вводный урок. Где я рассказываю по какому принципу изготавливаются ганаши для трюфелей. Что вообще такое ганаш. И что влияет на его срок годности.
2) 7 подробных видео-уроков с приготовлением самых популярных у наших клиентов трюфелей:
- Имбирно-лимонный чай матча.
- Миндальный с ликером Amaretto.
- Смородиново-лимонный с лавандой.
- С сыром Дор Блю.
- Малиновый с Шампанским в кокосе.
- Нарезной...
Трюфели [Жанна Афзалова]
Название: Трюфели
Описание:
В курс входит:
1) Вводный урок. Где я рассказываю по какому принципу изготавливаются ганаши для трюфелей. Что вообще такое ганаш. И что влияет на его срок годности.
2) 7 подробных видео-уроков с приготовлением самых популярных у наших клиентов трюфелей:
- Имбирно-лимонный чай матча.
- Миндальный с ликером Amaretto.
- Смородиново-лимонный с лавандой.
- С сыром Дор Блю.
- Малиновый с Шампанским в кокосе.
- Нарезной...
Трюфели [Жанна Афзалова]