Скоро Журнал «Ресторанные ведомости» 2023

Moderator
Команда форума
29 Мар 2020
296,707
1,465,715
113
#1
Ресторанные ведомости №01-02/2023

Спойлер: В номере
В номере:
Эволюция шефа
Адепт сенсорной кухни Денис Назаров
Хит
Тирамису из гастро-бистро «Дзе» (Красноярск)
Город
Уфа – большая гастродеревня
Политика ритейла:
как и зачем открываться в московском спальнике
Обучение
Причины низкой посещаемости
Оборудование
Пар из ушей? Нужен правильный парик!
Обзор франшиз:
как отличить хорошие от плохих
Открытия
Гурманский винный бар Champ Bistro в...

Журнал «Ресторанные ведомости» 2023

Скачать:
Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться