PDF с кликабельным содержанием: нажал → перешёл сразу к нужному рецепту
В конце каждого рецепта — «← к содержанию»
Плюс TXT и MD (удобно искать по словам и быстро собирать свои подборки)
Что внутри:
Основы и соусы (салча, тахини‑соус, гранатовая заправка, маринады)
Мезе и закуски (хумус, хайдары, джаджик, acılı ezme, sigara böreği и др.)
Супы (mercimek çorbası, ezogelin, yayla и др.)
Салаты и гарниры (çoban, kısır, piyaz, пилавы)
Основные блюда (кебабы, köfte, донер‑стайл, гювеч)
Выпечка и тесто (лаваш, pide, gözleme, simit, poğaça)
Десерты и напитки (baklava, künefe, sütlaç, revani, lokma, aşure, ayran, турецкий чай)
Форматы:
PDF (кликабельный, с внутренними ссылками)
TXT
MD
Скачать:
Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться