Скоро Душа хлеба [Мария Рыкова]

Moderator
Команда форума
29 Мар 2020
288,387
1,335,651
113
#1
Душа хлеба
Мария Рыкова

Печь и есть потрясающе вкусный домашний хлеб каждый день — что-то из разряда мечты? Исполните её! Все секреты раскрывает опытный пекарь Мария Рыкова. Под её чутким руководством вы узнаете все о заквасках: пшеничных, ржаной, хмелевой, рисовой и гречневой; познакомитесь с нюансами тестоведения, научитесь эффектно декорировать хлеб. Особое внимание в книге уделено цельнозерновым, безглютеновым и...



Скачать:
Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться