Скоро [Кондитерка] Онлайн-курс "Шоколад" [Анастасия Плугина] [Повтор]

[RoBot]

ВСЕ О РАБОТЕ С ШОКОЛАДОМ
от темперирования в микроволновой печи до изготовления шоколадных плиток, корпусных конфет и декора из шоколада

• 12 видео-уроков

• 17 изученных позиций

• Урок 1. Теория шоколада и какао масла
  Необходимые инструменты
  Необходимые ингредиенты
  Особенности хранения

• Урок 2. Шоколадные плитки * десерт

Темперирование...

Вам необходимо зарегистрироваться для просмотра ссылок