Описание [Мария Селянина] Венский хлеб, гамбургеры и бейглы (2020):
На этом курсе мы изучим базовые виды хлеба.
Вы научитесь замешивать тесто, развивать клейковину, округлять и формировать хлеб на простых изделиях быстрого приготовления:
- Венские булочки
- Формовой хлеб для сэндвичей
- Булочки для гамбургеров и хот-догов
- Бейглы
Подробнее:
Скачать курс [Мария Селянина] Венский хлеб, гамбургеры и бейглы (2020):
Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться
Последнее редактирование модератором:
