Скоро Мастер-класс "Кулич и панетонне" [Иван Забавников] [zabavnikov_ivan]

Moderator
Команда форума
29 Мар 2020
297,536
1,491,748
113
#1
Онлайн мк Кулич и Панетонне
17-18 апреля!
Последний онлайн мк в таком формате

Неспешно и в удовольствие, начиная с вечера 16 апреля, будем создавать два основных изделия:
1)куличи на дрожжевой опаре;
2)панетонне на густой закваске;
И возможны бонусы

Начнём с кормления густой пшеничной закваски (в народе Левито).
А далее, пройдём все этапы от замеса до выпечки.



Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться