Ты получишь подробные методички и узнаешь:
Рецепты марафона и двадцать дополнительных начинок, которые ты сможешь приготовить на основе представленных рецептов
Как выбрать ингредиенты и что можно заменить
Как правильно хранить и замораживать
Как упаковывать и осуществлять транспортировку
Как продать моти и сделать классные фотографии
Программа:
Урок 1. Кокос/ананас
Тесто на ананасовом пюре
Кокосовый крем с кокосовой стружкой
Ананасовый центр с кусочками
Урок 2. Орео с шоколадным центром
Шоколадное тесто
Крем сливочный с кусочками печенья Орео
Мягкий шоколадный центр
Урок 3. Сникерс
Тесто на молоке
Шоколадный воздушный крем
Центр из карамели с орехом
Урок 4. Ягодный бум
Классическое тесто на воде
Сливочный воздушный крем с кусочками разных ягод
Бонусные рецепты моти
Фисташка малина
Двойная клубника
Черника черная смородина
Манго маракуйя
Ванильный
Карамель криспи
Кофейный
Лимонный с маком
Карамельный раф
Клубника в шоколаде
Вишня в шоколаде
Двойной шоколад
Автор Екатерина Савкина
12 лет профессионального стажа
Более 10.000 тортов на заказ
Прошла путь от новичка до профи
Превратила торты в свою профессию
Основатель и преподаватель собственной онлайн-школы
За плечами открытие двух кондитерских студий в Росиии и сейчас дествующая студия в Черногории
Более 20.000 учеников по всему миру
Скачать:
Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться