Описание [Первый Цифровой] 100 рецептов китайской кухни (2025):
В этом разделе представлен традиционный китайский обед, лишённый излишней сложности и редких ингредиентов, но сохраняющий максимум вкуса и минимум суеты.
- Холодные закуски и салаты: битые огурцы, баклажаны, тофу и фунчоза.
- Супы: кисло-острый, томатно-яичный, вонтон и другие.
- Рис и лапша в воке: чау-мейн, ло-мейн, жареный рис и фунчоза.
- Пельмени, димсам, баоцзы и лепёшки с луком.
- Овощи и тофу: мапо-тофу, баклажаны в чесночном соусе и «сухая» капуста.
- Мясо и птица: гунбао, кисло-сладкие блюда и тушение в соевом соусе.
- Рыба и морепродукты: приготовление на пару, в соусах и быстрый вок.
- Соусы и заготовки: универсальный соус для вока и масло чили, а также сладкие угощения и чай.
Форматы:
- PDF: с кликабельным содержанием и ссылками на каждый рецепт.
- TXT: удобен для чтения на любом устройстве.
- MD: позволяет легко редактировать, делать пометки и добавлять свои варианты.
Подробнее:
Скачать курс [Первый Цифровой] 100 рецептов китайской кухни (2025):
Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться
