Описание [Resto_ray] [Анна Рей] Новогодний сборник 2026 (2025):
Это не о суете, усталости и бесконечной беготне между кухней и гостиной.
Речь идёт об атмосфере, вкусе и том самом трепетном, светлом ощущении праздника, которое мы храним с детства и стремимся передать близким.
Юбилейный пятый новогодний сборник включает блюда, которые:
- легко повторить даже тем, кто считает, что «не умеет готовить»;
- мгновенно создают праздничное настроение, словно вы открыли дверь в новогоднюю сказку;
- готовятся из доступных и понятных ингредиентов;
- удивляют гармоничными сочетаниями и точно порадуют вашу семью и гостей.
Новогодний сборник вам точно пригодится, если:
- вы устали повторять одно и то же меню из года в год и хотите создать современный, элегантный и по-настоящему вкусный праздничный стол;
- хотите встретить 31 декабря без спешки, с готовым меню, удобным планом и блюдами, которые легко приготовить;
- цените красоту и эстетику и хотите, чтобы праздничный стол выглядел эффектно, вдохновляюще и по-настоящему празднично;
- хотите удивить близких чем-то новым и вкусным, не жертвуя временем и силами.
Для вас важно, чтобы праздник начинался не за столом, а ещё во время готовки, когда каждый аромат, каждое движение ножа и каждая капля соуса создают атмосферу волшебства.
Содержание сборника:
Холодные закуски:
- панна кота из болгарского перца;
- лосось в пряном маринаде;
- террин из разных видов мяса в тесте;
- заливное из морепродуктов;
- маринованная моцарелла;
- рулет из баклажанов в новом исполнении.
Горячие закуски:
- жульен из языка;
- креветки с вешенками;
- мидии в соусе том ям;
- картофельная закуска с крабовым мясом.
Салаты:
- скумбрия под шубой без майонеза;
- свежий салат с креветками;
- салат с говядиной и арахисом;
- салат с манго и индейкой;
- салат с копчёным сыром;
- салат нисуаз.
Горячие блюда:
- ароматный кролик с айвой;
- цитрусовый оссобуко;
- изысканная рыба;
- фаршированная утиная грудка;
- сочный рулет из свиной грудинки;
- утка, напоминающая пекинскую;
- рулька в сидре с яблоками;
- цыплёнок в ореховой панировке.
Десерты:
- ромовая баба с кремом;
- восхитительный финиковый кекс;
- рождественские пряники.
Бонус:
- тарталетки с закусками, которые особенно хороши именно в таком виде. Приятный сюрприз: эти закуски можно подать и в виде брускетт.
Подробнее:
Скачать курс [Resto_ray] [Анна Рей] Новогодний сборник 2026 (2025):
Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться
Последнее редактирование модератором:
