Скоро Школа домашнего хлебопечения, пакет "Как шеф" [Ахмед Али-заде] [Повтор]

Moderator
Команда форума
29 Мар 2020
296,261
1,457,585
113
#1
Школа домашнего хлебопечения, пакет "Как шеф" [Ахмед Али-заде] [Повтор]



  • Модуль 1. Теоретический
  1. Необходимый инвентарь
  2. Мука и ингредиенты
  3. Закваска (всё о закваске + чат обратной связи с куратором для индивидуальной помощи)
  4. Как управлять вкусом закваски
  5. Правила ведения и консервации заквасок
  6. Хлебопекарные дрожжи и их свойства
  7. Дрожжи в хлебопечении
  8. Пекарская математика
  9. Теория относительности...



Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться