Торт муссовый с Аистом
[Gnut Cake School] [Елена Гнут, Артем Браун]
Уровень
Для новичков
Формат
Видеоуроки, рецепты и материалы
Доступ
6 месяцев
Дополнительно
Поддержка кураторов
ПРОГРАММА КУРСА
Шаг 1 Приготовление торта: Миндальный Дакуаз/Лимонный курд/ Клубничное Конфи/
Баварский мусс/ Зеркальная глазурь
Шаг 2 Изготовление фигуры Аиста из мастики и вафельной бумаги
Шаг 3 Роспись аиста пищевыми красками
Шаг 4 Финальная сборка торта «АИСТ И ЧУДО»
АВТОРЫ
Екатерина Герасимова / Ekaterina Gerasimova
Мастер-кондитер высокого уровня, способная придумать и воссоздать фигуры сказочных персонажей, любимых героев и многое другое. На результат полета ее фантазии и мастерство изготовления вы можете взглянуть в галерее наших работ
Артем Браун / Artem Brown
Специалист высокого уровня! В его руках набор простых продуктов превращается в потрясающие десерты, способные удивить даже самых искушенных критиков. С ним даже самое сложное получается легко/
[Gnut Cake School] [Елена Гнут, Артем Браун]
Уровень
Для новичков
Формат
Видеоуроки, рецепты и материалы
Доступ
6 месяцев
Дополнительно
Поддержка кураторов
ПРОГРАММА КУРСА
Шаг 1 Приготовление торта: Миндальный Дакуаз/Лимонный курд/ Клубничное Конфи/
Баварский мусс/ Зеркальная глазурь
Шаг 2 Изготовление фигуры Аиста из мастики и вафельной бумаги
Шаг 3 Роспись аиста пищевыми красками
Шаг 4 Финальная сборка торта «АИСТ И ЧУДО»
АВТОРЫ
Екатерина Герасимова / Ekaterina Gerasimova
Мастер-кондитер высокого уровня, способная придумать и воссоздать фигуры сказочных персонажей, любимых героев и многое другое. На результат полета ее фантазии и мастерство изготовления вы можете взглянуть в галерее наших работ
Артем Браун / Artem Brown
Специалист высокого уровня! В его руках набор простых продуктов превращается в потрясающие десерты, способные удивить даже самых искушенных критиков. С ним даже самое сложное получается легко/