Кулинария [Олеся Шубина] Основы кондитерского мастерства. 17 поток (2021)

Бывалый
Команда форума
20 Фев 2019
29,953
1,718,723
113
Голосов: 0
#1
1720618427810-png.73229


Описание [Олеся Шубина] Основы кондитерского мастерства. 17 поток (2021):



Разнообразие кондитерских изделий впечатляет: 17 тортов, 8 видов пирожных, капкейки, кексы, чизкейки, макарон и многое другое. Хотите многоярусный торт, антигравитационный или с цилиндрами? Возможно, муссовый? Легко! Если не торт, то свадебный фуршет. А если вы не кондитер, но хотите научиться, то этот курс для вас. Мы начинаем с простого и постепенно переходим к сложному. После этого курса вы станете лучшим кондитером в вашем регионе.

Программа включает следующие торты и пирожные:

  • Торт «Бряночка».
  • Торт «Монблан».
  • Торт «Солнечный принц».
  • Торт «Рондо».
  • Торт «Таити».
  • Торт «Нельсон».
  • Торт «Виола».
  • Муссовый торт «Гейша».
  • Муссовые пирожные «Синтия».
  • Меренговое порционное пирожное.
  • Нарезные пирожные «Дэнси».
  • Нарезные пирожные «Конкорд».
  • Нарезные пирожные «Доминго».
  • Нарезные пирожные «Сникерс».
  • Рулет-мороженое «Чёрный лес».
  • Порционные «сердечные» чизкейки.
  • Веррин «Вишня-грильяж».
  • Мини-кексы с мятой и чёрной смородиной.
  • Печенье «Мокко».
  • Печенье «Дэби».
  • Итальянский шоколадный кекс.
  • Пончики с лимонной и вишнёвой начинками.
  • Царский творожный пирог.
  • Картофельные пирожки с грибами.
  • Пицца на кабачковом тесте.
  • Хмельные кыстыбый.
  • Заварной пирог с индейкой.
  • Пицца-рулет.
Бонусные торты и пирожные:

  • 4-ярусный антигравитационный торт.
  • 2-ярусный муссовый торт.
  • Торт с цилиндрами.
  • Торт «ЛаWendi».
  • Торт «Эстерхази».
  • Торт «Птичье молоко».
  • Муссовые пирожные «Жрица».
  • Макарон «Апельсин-черника».
  • Пирожные «Розовая мечта».
  • Шоколадные капкейки с чёрной смородиной.
  • Капкейки «Черника-лайм».
  • Пирожное-финансье «Кофе-апельсин».
  • Сметанник.
  • Хычины.
  • Пицца с курицей и травами.
Подробнее:
Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться

Скачать курс [Олеся Шубина] Основы кондитерского мастерства. 17 поток (2021):


Для просмотра содержимого вам необходимо авторизоваться